Як правильно користуватися мультиваркою та доглядати за нею: 10 поширених помилок

Мультиварка може значно спростити щоденне приготування їжі, але навіть автоматичний кухонний прилад потребує правильного використання.

Переповнена чаша, пошкодження антипригарного покриття, забруднений клапан, неправильне очищення або потрапляння води всередину корпусу — усе це може створити проблеми під час експлуатації.

Особливо уважного догляду потребують чаша, кришка, ущільнювачі та паровий клапан.

Розглянемо, як правильно користуватися мультиваркою від першого ввімкнення до регулярного очищення.

Що зробити перед першим використанням

Після розпакування не поспішайте одразу готувати.

Насамперед перевірте комплектацію та прочитайте інструкцію конкретної моделі.

Зазвичай потрібно:

• видалити пакувальні матеріали;
• перевірити чашу;
• вимити знімні елементи;
• протерти внутрішні доступні поверхні;
• висушити всі деталі;
• правильно встановити чашу.

Спосіб підготовки конкретної мультиварки може відрізнятися, тому рекомендації виробника мають пріоритет.

Де встановити мультиварку

Поставте прилад на рівну та стійку поверхню.

Навколо повинно залишатися достатньо вільного простору відповідно до інструкції.

Не варто встановлювати мультиварку:

• біля краю столу;
• безпосередньо біля води;
• поруч із легкозаймистими предметами;
• там, де кабель може торкатися гарячих поверхонь.

Окремо врахуйте місце над мультиваркою.

Під час роботи з клапана може виходити гаряча пара.

Перевіряйте чашу перед встановленням

Перед тим як поставити чашу всередину корпусу, перевірте її зовнішню поверхню.

Вона повинна бути чистою та сухою.

На дні не повинно залишатися:

• води;
• круп;
• крихт;
• жиру;
• інших забруднень.

Сторонні частинки між чашею та нагрівальним елементом можуть заважати нормальній роботі приладу.

Не наливайте продукти безпосередньо в корпус

Одна з найнеприємніших помилок — забути встановити чашу та почати засипати крупу або наливати воду прямо в мультиварку.

Продукти та рідина повинні знаходитися в чаші, якщо інструкція не передбачає іншого.

Перед додаванням інгредієнтів завжди перевіряйте, чи встановлена чаша.

Не переповнюйте чашу

На чаші або в інструкції виробник вказує допустимий рівень заповнення.

Не перевищуйте його.

Під час нагрівання продукти можуть:

• збільшуватися в об'ємі;
• кипіти;
• утворювати піну;
• підніматися разом із рідиною.

Особливо це стосується круп, бобових та деяких рідких страв.

Чому не варто заповнювати чашу до самого верху

Мультиварці потрібен запас простору для нормального процесу приготування.

При переповненні їжа або рідина можуть потрапляти на внутрішню частину кришки та в паровий клапан.

Для мультиварок-скороварок правильний рівень заповнення особливо важливий через роботу під тиском.

Дотримуйтеся пропорцій

Автоматична програма не здатна виправити неправильну кількість води.

Наприклад, для різних круп співвідношення води та продукту може суттєво відрізнятися.

Враховуйте:

• тип продукту;
• кількість;
• рецепт;
• програму;
• рекомендації виробника.

Не відкривайте кришку без потреби

Для деяких програм відкривання кришки є нормальною частиною приготування.

Наприклад, під час обсмажування продуктів.

Але під час автоматичних режимів постійне відкривання може змінювати температуру всередині чаші.

Тому якщо рецепт не потребує перемішування або додавання інгредієнтів, краще дозволити програмі завершити роботу.

Особливе правило для мультиварки-скороварки

Якщо прилад працює під тиском, правила значно суворіші.

Не можна силою відкривати заблоковану кришку.

Перед відкриванням потрібно переконатися, що тиск знижений відповідно до інструкції виробника.

Гаряча пара може спричинити серйозний опік.

Обережно відкривайте кришку

Навіть звичайна мультиварка накопичує всередині гарячу пару.

Після завершення програми відкривайте кришку так, щоб потік пари не був спрямований на:

• руки;
• обличчя;
• інші частини тіла.

Не нахиляйтеся безпосередньо над чашею.

Як користуватися антипригарною чашею

Чаша потребує найбільш дбайливого поводження.

Якщо вона має антипригарне покриття, намагайтеся не пошкоджувати його гострими предметами.

Для перемішування використовуйте аксесуари, рекомендовані виробником.

Чого не можна робити в чаші

Не рекомендується:

• різати продукти ножем;
• шкребти поверхню металевими предметами;
• використовувати грубі абразиви;
• очищувати покриття жорсткими металевими губками.

Навіть невеликі подряпини поступово погіршують стан покриття.

Чи можна використовувати металеву ложку

Якщо виробник прямо не дозволяє її використання, краще не ризикувати.

Для антипригарної чаші практичніші:

• силіконові;
• пластикові;
• інші дозволені виробником аксесуари.

Головне, щоб матеріал не пошкоджував поверхню.

Не використовуйте чашу як звичайну миску

Іноді продукти починають готувати безпосередньо в чаші: активно збивають, ріжуть або змішують гострими кухонними предметами.

Це може пошкодити покриття.

Краще підготувати продукти окремо, а потім перекласти їх у чашу.

Як мити чашу мультиварки

Після приготування дайте чаші охолонути.

Потім очистіть її відповідно до рекомендацій виробника.

Для антипригарного покриття зазвичай використовують:

• м'яку губку;
• теплу воду;
• відповідний мийний засіб.

Не використовуйте агресивні абразиви без дозволу виробника.

Уникайте різкого перепаду температур

Не варто одразу заливати дуже гарячу чашу холодною водою.

Різкий температурний перепад може негативно впливати на матеріал та покриття.

Дайте чаші трохи охолонути.

Чи можна мити чашу в посудомийній машині

Це залежить від конкретної моделі та покриття.

Якщо виробник дозволяє — можна.

Якщо такої інформації немає, не варто робити припущення лише тому, що чаша виглядає міцною.

Як очищати кришку

На внутрішній стороні кришки накопичуються:

• конденсат;
• жир;
• частинки їжі;
• запахи.

Якщо конструкція дозволяє зняти внутрішню пластину, її можна очищувати окремо відповідно до інструкції.

Після миття всі елементи потрібно добре висушити.

Паровий клапан

Клапан — невеликий, але дуже важливий елемент.

Через нього виходить пара.

З часом усередині можуть накопичуватися:

• жир;
• залишки їжі;
• піна;
• конденсат.

Тому клапан потрібно регулярно перевіряти й очищати.

Чому забруднений клапан небажаний

Він може погіршувати нормальне відведення пари.

Особливо критично стежити за клапанами в мультиварках-скороварках, де вони є частиною системи роботи з тиском.

Не намагайтеся модифікувати або блокувати клапан.

Збірник конденсату

Якщо мультиварка має окремий контейнер для конденсату, не забувайте про нього.

Після використання там може залишатися вода.

Контейнер потрібно:

1. Зняти.
2. Спорожнити.
3. Вимити.
4. Висушити.
5. Встановити назад.

Якщо постійно залишати воду, може з'явитися неприємний запах.

Як очистити корпус мультиварки

Корпус містить електричні компоненти, тому його не можна занурювати у воду.

Перед очищенням відключіть прилад від електромережі та дайте йому охолонути.

Зовнішню поверхню зазвичай достатньо протерти м'якою вологою тканиною, а потім витерти насухо.

Дотримуйтеся інструкції конкретної моделі.

Не допускайте потрапляння води всередину

Особливо бережіть:

• електричні контакти;
• нагрівальний елемент;
• панель керування;
• роз'єм живлення.

Якщо всередину корпусу випадково потрапила значна кількість рідини, не варто одразу вмикати прилад.

Нагрівальний елемент також потрібно перевіряти

Після виймання чаші подивіться на внутрішню поверхню мультиварки.

Там не повинно залишатися:

• крихт;
• рису;
• круп;
• засохлої їжі.

Очищення проводьте тільки після відключення та охолодження приладу.

Як прибрати запах із мультиварки

Після приготування ароматних продуктів запах може залишатися на:

• чаші;
• кришці;
• ущільнювачі;
• клапані.

Насамперед ретельно вимийте всі знімні деталі відповідно до інструкції та дайте їм просохнути й провітритися.

Особливо активно запахи може вбирати силіконовий ущільнювач.

Чому мультиварку краще мити після кожного використання

Свіжі забруднення видаляються значно легше.

Якщо залишити жир і частинки їжі, вони можуть:

• засохнути;
• створити запах;
• забруднити клапан;
• ускладнити наступне очищення.

Регулярний легкий догляд простіший за періодичне генеральне очищення.

Відкладений старт: важливе правило

Функція дуже зручна, але її потрібно використовувати правильно.

Не залишайте на багато годин при кімнатній температурі швидкопсувні продукти, якщо це створює ризик їх псування.

Особливо обережно поводьтеся з:

• сирим м'ясом;
• рибою;
• молочними продуктами;
• яйцями.

Відкладений старт не є холодильником.

Автопідігрів теж не потрібно використовувати безмежно

Після завершення програми мультиварка може підтримувати страву теплою.

Це зручно, але тривале перебування на підігріві може змінювати:

• смак;
• текстуру;
• соковитість;
• консистенцію.

Для кожної страви варто підбирати свій режим зберігання.

Не зберігайте готову їжу в чаші надто довго

Мультиварка призначена насамперед для приготування.

Після завершення використання краще перекласти їжу в відповідний контейнер, якщо вона потребує подальшого зберігання.

Це також звільнить чашу для очищення.

Кабель живлення

Періодично перевіряйте його стан.

Не користуйтеся приладом, якщо бачите:

• пошкоджену ізоляцію;
• деформацію вилки;
• сліди сильного перегріву;
• пошкодження біля корпусу.

Не ремонтуйте серйозні пошкодження кабелю самостійними скрутками.

10 поширених помилок при використанні мультиварки

1. Засипати продукти без чаші

Крупа або вода можуть потрапити безпосередньо всередину корпусу.

2. Встановлювати мокру чашу

Перед встановленням зовнішня поверхня повинна бути сухою.

3. Переповнювати чашу

Продукти можуть підніматися під час кипіння та забруднювати кришку і клапан.

4. Використовувати металеві предмети

Вони можуть подряпати антипригарне покриття.

5. Різати продукти ножем у чаші

Це один із найпростіших способів пошкодити поверхню.

6. Заливати гарячу чашу холодною водою

Краще уникати різкого температурного перепаду.

7. Не мити клапан

Залишки їжі та жиру можуть накопичуватися всередині.

8. Забувати про конденсат

Воду зі спеціального контейнера потрібно регулярно видаляти.

9. Надовго залишати продукти при відкладеному старті

Особливо небезпечно для швидкопсувних продуктів.

10. Не читати інструкцію

Навіть схожі мультиварки можуть мати різні правила експлуатації.

Як продовжити термін служби мультиварки

Основні правила дуже прості:

• тримайте прилад у чистоті;
• не переповнюйте чашу;
• бережіть антипригарне покриття;
• очищайте клапан;
• видаляйте конденсат;
• не допускайте потрапляння води в корпус;
• використовуйте відповідні програми;
• дотримуйтеся інструкції виробника.

Також не ігноруйте незвичну поведінку приладу.

Коли припинити використання мультиварки

Відключіть прилад і не продовжуйте експлуатацію, якщо з'явилися очевидні ознаки несправності, наприклад:

• дим;
• сильний запах горілої електропроводки;
• пошкодження кабелю;
• іскріння;
• серйозне пошкодження корпусу;
• проблеми з блокуванням кришки скороварки.

У таких випадках прилад потребує перевірки спеціалістом.

FAQ

Чи потрібно мити мультиварку після кожного використання?

Чашу та забруднені знімні елементи краще очищати регулярно після використання. Це запобігає накопиченню жиру, залишків їжі та запахів.

Чи можна мити саму мультиварку під краном?

Ні. Корпус містить електричні компоненти й не призначений для занурення у воду.

Чим мити чашу з антипригарним покриттям?

Використовуйте м'які засоби й аксесуари, які не пошкоджують покриття та дозволені виробником.

Чи можна використовувати металеву ложку?

Для антипригарної чаші краще використовувати аксесуари, які не дряпають покриття.

Чому з мультиварки неприємно пахне?

Запах може залишатися на кришці, клапані, чаші або ущільнювачі. Регулярно очищайте та просушуйте знімні деталі.

Чи можна відкривати мультиварку під час приготування?

Для звичайної мультиварки це залежить від програми. Мультиварку-скороварку під робочим тиском відкривати не можна.

Чи можна залишати готову їжу в мультиварці на ніч?

Не варто розглядати мультиварку як заміну холодильнику. Умови та тривалість безпечного зберігання залежать від конкретної страви.

Висновок

Правильний догляд за мультиваркою не потребує складних процедур.

Найважливіше — не переповнювати чашу, берегти її покриття, регулярно очищати кришку та клапан, видаляти конденсат і не допускати потрапляння води всередину корпусу.

Перед кожним використанням переконайтеся, що зовнішня сторона чаші чиста та суха.

Після приготування дайте приладу охолонути й очистіть забруднені елементи.

А для мультиварок-скороварок особливу увагу приділяйте клапану, ущільнювачу та правилам безпечного зниження тиску.

Такі прості звички допоможуть підтримувати прилад у хорошому стані та зроблять щоденне використання комфортнішим.