Як вибрати м'ясорубку для дому: потужність, ножі, насадки та реверс

Електром'ясорубка корисна для домашнього фаршу, котлет, ковбас і навіть тертих овочів. Якість роботи залежить від потужності двигуна, матеріалу ножів і набору насадок.

Потужність

У характеристиках часто зустрічається максимальна потужність, яка вища за номінальну. Для домашнього використання підійдуть моделі з номінальною потужністю від 500 до 800 Вт. Для частої переробки великих обсягів м'яса краще мати запас.

Ножі та решітки

Ножі мають бути зі сталі, яка добре тримає гостроту. Решітки з різним діаметром отворів дозволяють робити як грубий, так і тонкий фарш. Регулярне заточування або заміна ножів покращує продуктивність.

Реверс

Функція реверсу обертає шнек у зворотному напрямку й допомагає звільнити його, якщо м'ясо із жилами заклинило. Це важлива зручна функція, особливо для щільного м'яса.

Корисні насадки

• насадка для ковбас і сосисок;
• насадка-тертка для овочів;
• насадка для кеббе;
• насадка для соковижималки в деяких комплектах.

Матеріал корпусу та шнека

Металевий корпус і шнек довговічніші та надійніші за пластикові. Перевірте також наявність стійких ніжок і захисту від перегріву.

Догляд

Не завантажуйте в м'ясорубку кістки та занадто замерзле м'ясо. Після роботи розбирайте деталі та мийте їх одразу. Металеві деталі після миття слід витирати насухо, щоб уникнути корозії.

Що обрати

Для звичайної родини вистачить моделі на 500–800 Вт з реверсом і набором решіток. Для додаткових задач оберіть комплект із насадками. Перегляньте каталог Dim24.com або напишіть нам у чат — підкажемо варіанти.